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　　为了确保出产设备安全正常运转,延伸机器的惯例运用的寿数,正确运用打蛋机,避免各类操作事端的产生,以抵达安全高效之意图,特拟定此标准.

　　。1 操作前查看电源线是否破损,查看线路与机器是否有漏电、带电及其它毛病,整理机器上及周围放置的其它物品.

　　4。,按照产品类型搅10—15分钟。用在低速下拌和面粉,面粉含水量在40%~50%之间;用在中速下拌和和馅料和质料;用在高速下拌和和奶油、蛋类。

　　4。2。3按赤色按钮停机,将固定阀门翻开,调升降凭据将打料桶降下,取下打蛋头,旋开固定阀取下打料桶,倒出物料。

　　。1 装置拌和器时,拌和轴上的挡销要与拌和器的叉口装置到位,避免掉落;

　　4。3。7 作业时将拌和桶提高,替换拌和用具时,,先取出拌和用具再取出拌和桶。

　　4。3。9 每次运用结束,进行设备清洁,外表无粉尘、杂物五、操作流程图