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　　炎炎夏日，盛暑难耐。夜幕降临，市区街头许多餐饮店将桌凳搬到了门外，许多人推杯换盏，开怀畅饮，一边享用美食带来的高兴，一边避暑纳凉。大餐门庭若市，小吃相同门客很多。在市区新华街北口与袁一路交汇的小吃街，路两头各种小吃琳琅满目，街上门庭若市，人来人往，一派热烈现象。

　　夜经济，作为促消费、激生机、拓场景的特征消费形式，在炎炎夏日正在不断升温。在袁一路小吃街上，记者看到川流不息的市民穿行在各个货摊前。烤串、炸串、凉皮、冰脸、臭豆腐等小吃包罗万象，令人目不暇接。小吃街既有地方特征的碗团、空心月饼、蛋饼、拉刀刀，也有各种南北风味的螺蛳粉、烤生蚝、酸辣粉、夹肉饼、麻辣小龙虾。户部巷烤面筋、衢州鸭头、运城酥饼、汉中面皮让许多“吃货”无需远行就能吃到这些外地的闻名小吃。整条街上，小吃货摊大约有50家左右。大多数小吃货摊配备简略，一人一车一摊几乎是标配，但这一点点不影响人们对它的追捧，各个货摊生意火爆，招引了很多市民购买、品味。

　　“现在气候热了，在家不想煮饭，这条小吃街好吃的又多，晚上经常会和家人来这儿 ‘逛吃’。”市民小刘和记者说，她是一名小吃爱好者，无论是在离石本地仍是外出玩耍，她都喜爱品味各类小吃。“大饭店里的饭菜，不论在哪都能吃到滋味类似的菜品，但小吃就不相同了，这才真实代表着一个城市餐饮文明和特征。”小刘说。

　　袁一路小吃街由商场自发构成，但城管、环卫、商场监管等部分并没有对小吃街放任不论或过度干涉，而是积极为市民发明洁净整齐、方便快捷的消费环境，这也正是这条小吃街日益火爆的深层次原因。